Carmelo ZAGARI est un peintre, graveur et sculpteur, ; il expose en France et à l’étranger, entre autres au MAC de Lyon, au MAM de la ville de Paris, à l’Abbaye Royale de Fontevraud, au SMAK de Gand, au CAPC de Bordeaux, au MIAM de Sète.
Il a créé les vitraux de la chapelle des mineurs de
Faymoreau, le retable de l’église «Notre dame de l’assomption » de Vassieux en Vercors. Il a également réalisé celui du « Jardin métaphysique » en bronze et en verre au CHRU Saint-Eloi de Montpellier.