Amina Saïd est née en 1953 d'un père tunisien et d'une mère française à Tunis (Tunisie), où elle a commencé très jeune à écrire de la poésie en français. Après des études de littérature anglophone à la Sorbonne, elle enseigne un temps à Tunis, avant de s'installer à Paris tout en faisant de fréquents séjours dans le pays de sa naissance. Elle s'oriente ensuite vers le journalisme. La rencontre avec le grand écrivain philippin F. Sionil José l'incite à traduire de l'anglais plusieurs de ses œuvres (nouvelles et romans). Au fil du temps, elle a elle-même publié une douzaine de recueils de poèmes et deux livres rassemblant des contes de Tunisie. Ses poèmes sont traduits en plusieurs langues, dont l'espagnol et l'anglais, et sont présents dans de nombreuses anthologies et en revues. Elle a un temps animé des ateliers d'écriture et a été membre de jurys de poésie. Elle participe à des festivals de poésie et à des rencontres littéraires.

Prix littéraires
- Prix Jean Malrieu (revue Sud, Marseille, 1989) pour Feu d'oiseaux, revue Sud, Marseille, 1989
- Prix Charles Vildrac (Société des gens de lettres, Paris, 1994) pour L'Une et l'Autre Nuit, Le Dé bleu, Chaillé-sous-les-Ormeaux, 1993
- Prix international de poésie Antonio Viccaro (Marché de la poésie, Paris, 2004).

Poésie
- Paysages, nuit friable, Inéditions Barbare, Vitry-sur-Seine, 1980
- Métamorphose de l'île et de la vague, Arcantère, Paris, 1985
- Sables funambules, Arcantère/Ecrits des forges, Paris - Trois-Rivières (Québec), 1988 ; Arenas Funambulas, trad. en espagnol par Myriam Montoya, Fundacion Editorial El Perroy y La Rana, Ministerio de la Cultura, Caracas (Venezuela), 2006
- Feu d'oiseaux, revue Sud, Marseille, 1989 (prix Jean Malrieu)
- Nul Autre Lieu, Ecrits des forges, Trois-Rivières (Québec), 1992
- L'Une et l'Autre Nuit, Le Dé bleu, Chaillé-sous-les-Ormeaux, 1993 (prix Charles Vildrac, 1994)
- Marcher sur la Terre, La Différence, Paris, 1994
- Gisements de lumière, La Différence, Paris, 1998
- De décembre à la mer, La Différence, Paris, 2001
- La Douleur des seuils, La Différence, Paris, 2002
- L'horizon est toujours étranger, CD, Artalect, Paris, 2003
- Au présent du monde, La Différence, Paris, 2006
- Tombeau pour sept frères, calligraphies de Hassan Massoudy, Al Manar, Neuilly, 2008
- L'Absence l'inachevé, à paraître, La Différence, avril 2009.

Contes de Tunisie
- Le Secret (contes), Critérion, Paris, 1994
- Demi-Coq et compagnie (fables), illustrations d'Ahmed Ben Dhiab, L'Harmattan, Paris, 1997.

Traductions de l'anglais (Philippines) d'œuvres de F. Sionil José
- Le Dieu volé, nouvelles, préface, coédition Critérion/Unesco, Paris, 1996 ; 2e édition, 2004
- Viajero, le Chant de l'errant, roman, préface, Critérion, Paris, 1997 ; 2e édition, 2004
La " saga de Rosales ", cinq romans, aux éditions Fayard (Paris) :
- Po-on, 2001
- A l'ombre du balete, 2002
- Mon frère, mon bourreau, 2003
- Les Prétendants, 2005
- José Samson, 2007