Description
Et si la Palestine était le berceau de la production du vin ?
Voici la question à laquelle Nasser Soumi tente de répondre en mettant en lumière les multiples facettes de l’histoire palestinienne dans cet ouvrage illustré et documenté qui retrace l’histoire du vin dans cette région, liée à l’histoire plus profonde, passionnante et passionnée de la Palestine, terre sainte et meurtrie. Pour cela, il remonte jusqu’à l’apparition du vin dans cette région, il y a treize mille ans, et retrace les différentes phases de production, commercialisation, et exportation autour de la Méditerranée. Des échanges avec l’Égypte, aux changements imposés avec la conquête musulmane et la période ottomane, jusqu’à l’essor du vin palestinien contemporain, Nasser Soumi nous offre un voyage dans le temps.
Les murailles de Jérusalem
S’appuyant sur les découvertes archéologiques, des témoignages historiques et scientifiques, et abordant la question d’un point de vue anthropologique, l’auteur réhabilite la contribution de la Palestine dans le domaine de la vigne et du vin à l’échelle mondiale. Il transmet également sa passion du vin, contractée dès l’âge de quatorze ans. Son rêve était alors de produire son propre vin en Palestine… mais l’occupation israélienne en a décidé autrement. L’Histoire du vin étant intimement liée à celle de la Palestine, il dénonce chemin faisant l’injustice faite à son pays
« Renouer aujourd’hui avec cette histoire plusieurs fois millénaire a une importance symbolique, car le vin est un donneur de plaisir, et un excellent ambassadeur pour nous raconter la Palestine. Le vin avec sa force de partage, d’amour et de convivialité nous ramènera un jour vers la justice et la paix ».
Pressoir à vin, palais d’Hisham à Jéricho